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起因還是因為貪吃XD
出去外面吃好貴
材料費等於一客套餐
乾脆自己煮
煮也不用花很多時間
其實真正下鍋煮到起鍋也不過30分鐘
還可以放自己喜歡的料
今天的菜單
嫩雞野菜咖哩
材料有
蘆筍
綠花椰
杏鮑菇
紅蘿蔔
洋蔥
雞胸肉
咖哩塊
牛奶
月桂葉
奶油
煮的方式
被瞳媽給改造了
依傳統方式
融化奶油
炒洋蔥
接著炒雞肉
最後放蔬菜
然後加水煮滾
放咖哩塊
溶解後加牛奶
再放月桂葉
到了這邊
本來要在大鍋中熬煮一下
讓蔬菜軟加入味
結果!
瞳媽說
太麻煩了又擔心濃稠的湯汁會燒焦
居然發明了一個好方法
不用一直守著大鍋
就是
˙
˙
˙
放電鍋燉
不會燒焦
燉好之後的水蒸氣剛好讓濃稠的醬汁
變的比較稀釋
真是好方法欸
不用管他
電鍋按下去
就可以去看電視了
多方便呀
哈哈!!!!!!
其實我滿喜歡月桂葉的香味
煮過那麼多次咖哩
第一次加月桂
不敢加太多
因為被囑咐太多會嗆味
其實不會欸
下次多加一點
煮了太大鍋了
還沒吃完
打算
今天咖哩飯
明天咖哩麵
後天湯咖哩
再吃不完...........那就咖哩炒飯
反正吃到翻就對了XDa
不過吃太開心了
忘記拍照了
真是可惜>"<
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